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Coxinha é um dos petiscos mais amados do Brasil, com uma história que remonta ao século XIX. Essa delícia é feita em forma de gota e recheada, geralmente, com frango desfiado. A versão que vamos apresentar aqui é especial porque não leva requeijão cremoso, mas sim cream cheese, que traz uma cremosidade incrível ao recheio. O sabor é irresistível, com uma combinação perfeita de temperos que deixa cada mordida muito saborosa. E o melhor de tudo: você pode preparar essa coxinha deliciosa em menos de 30 minutos!
Agora, imagine como a combinação de ingredientes frescos e saborosos torna essa coxinha única. A massa, feita com farinha de trigo, é leve e se transforma em uma casquinha crocante quando frita. O frango temperado é desfiado com carinho e misturado com o cream cheese, que traz uma textura cremosa e marcante. A adição de temperos como cebola, alho e salsa faz com que o sabor do recheio fique ainda mais incrível. Quando todos esses elementos se encontram, eles criam um equilíbrio perfeito de crocância e cremosidade, tornando cada coxinha uma pequena explosão de sabor!
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 200g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Instruções
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar bem macio. Depois, desfie o frango.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado na panela e misture bem.
- Acrescente o cream cheese e a salsa picada, mexendo até tudo ficar bem incorporado. Reserve.
- Em outra panela, aqueça a água e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, pegue uma porção da massa, abra na palma da mão e coloque um pouco do recheio no centro.
- Feche a coxinha moldando em forma de gota.
- Aqueça o óleo em uma frigideira. Frite as coxinhas até ficarem douradas.
- Retire as coxinhas e coloque em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Os ingredientes usados nesta receita, como o frango e a salsa, são muito saudáveis. O frango é uma boa fonte de proteína, que ajuda a construir músculos. A salsa é rica em vitaminas e minerais. O cream cheese traz uma cremosidade, mas deve ser consumido com moderação, pois é um pouco mais calórico.
Esta receita rende cerca de 20 coxinhas. Elas são perfeitas para festas, aniversários ou como um petisco delicioso em um final de semana com amigos e família.
Conclusão
Se você gostou dessa receita de Coxinha Sem Requeijão Cremoso com Cream Cheese, siga-nos para mais receitas práticas e deliciosas como essa! Vamos trazer várias opções fáceis que vão deixar seu dia a dia mais gostoso.
Além disso, experimente outros pratos que combinam muito bem com a coxinha! Aqui estão algumas sugestões que vão fazer o seu lanche ainda mais especial: Omelete de Forno com Queijo e Tomate, Purê de Batata Cremoso e Saboroso, Polenta com Ragu de Linguiça, Wrap de Frango Suculento e Saboroso, e não se esqueça de um docinho como o Pudim de Leite Condensado com Maple Syrup para fechar com chave de ouro!
